terça-feira, 3 de maio de 2011

Two Hearts



          Escolhi o nome deste drinque como Two Hearts porque se percebe nele o sabor delicioso de duas bebidas famosas: a vodka Absolut e o rum Havana Club (Usei um Añejo 7 Años). Para fazer esta bebida, corte um limão taiti em oito partes, coloque em um recipiente para maceração, adicione uma colher de sopa de açucar, macere, como se faz com a caipirinha, adicione uma dose (50ml) de rum, passe tudo para uma coqueteleira, acrescente gelo e bata. Depois, coe para um copo de martini, acrescente cerca de 20ml de Absolut e coloque duas pedras de gelo. Se quiser, pode fazer de forma mais bonita, batendo com gelo picado (e não acrescentando as pedras de gelo ao copo, no final). Como o drinque é muito gostoso e fácil de tomar, pode-se dobrar a quantidade dos ingredientes e colocar tudo em um copo tipo long drink, com bastante gelo. Ou ainda, pode-se adicionar uma meia-lua de limão em cima deste mesmo copo.

           Nesta forma de apresentação, coloquei o dobro de ingredientes e utilizei um copo diferente. No entanto, queria por dois canudinhos, mas não os tinha em casa. Além disso, tinha pouco gelo. O ideal seria ter usado gelo daqueles com furos, que se vendem normalmente, e em uma quantidade tão grande a ponto de alcançar a borda do copo. Aí sim estaria perfeito, na minha opinião.

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